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Zucker + Süssmittel

Weisser Raffineriezucker kann in Deutschland bedenkenlos als vegan eingestuft werden. Im Zeichen einer ausgewogenen Ernährung wird er jedoch gerne durch alternative vegane Süssungsmittel ersetzt.

In unserem Sortiment finden Sie alle gängigen Süssungsmittel, die sich ideal für einen ernährungsbewussten Lebensstil eignen: Ob Agavendicksaft, Birkenzucker, Ahornsirup, flüssige Reissüsse oder Dattelsirup - süssen Sie Ihre Speisen vielfältig und probieren Sie neue Geschmäcker aus!

Neben diesen flüssigen Süssungsmitteln erhalten Sie in unserem Online-Shop auch streufähige Süssmittel, wie Kokosblütenzucker, Melasse oder Stevia Granulat.

Runde Speisen durch vegane Süssungsmittel

Laut einer Hausfrauenweisheit sollen herzhafte Speisen stets eine Prise Süsse enthalten und Süsswaren werden erst durch die Zugabe einer Messerspitze Salz zu einer runden Sache. Auch in der veganen Küche stehen Ihnen alle Türen offen: Durch vegane Süssungsmittel und die Zugabe Salz und Gewürzen werden Ihre Speisen auch ohne tierische Produkte ein Gaumenschmaus.

Bestellen Sie Ihre veganen Produkte bequem in unserem Shop und wir senden diese zu Ihnen nach Hause. Sie sind aus Bern? Natürlich können Sie Ihre Einkäufe auch direkt in unserem Ladengeschäft LOLA Lorraineladen abholen und sparen sich so das Porto. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim veganen Backen und Kochen!

 

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Mascobado Vollrohrzucker, Claro, 1kg

Mascobado ist ein gebrauchsfertiger, kräftiger Fairtrade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Das volle Aroma und alle natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben erhalten. Mascobado wird auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Wir importieren Mascobado direkt aus den Philippinen von Alter Trade, einer von Basisorganisationen getragenen Vermarktungsstelle. Sie organisiert Verarbeitung, Verpackung und Export des Vollrohrzuckers.

Inhalt: 1kg

Zutaten: Vollrohrzucker. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus Fair Trade.

CHF 7.90

Mascobado Vollrohrzucker, Claro, 500g

Mascobado ist ein gebrauchsfertiger, kräftiger Fairtrade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Das volle Aroma und alle natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben erhalten. Mascobado wird auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Wir importieren Mascobado direkt aus den Philippinen von Alter Trade, einer von Basisorganisationen getragenen Vermarktungsstelle. Sie organisiert Verarbeitung, Verpackung und Export des Vollrohrzuckers.

Inhalt: 500g

Zutaten: Vollrohrzucker. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus Fair Trade.

CHF 4.20

Puderzucker, Naturata, 200g

Der Naturata Puderzucker besteht aus fein vermahlenem Bio-Rohrzucker.
CHF 3.30

Rohrohrzucker Syramena, Ekkharthof, 1kg

Syramena ist ein Rohrohrzucker, der aus kontrolliert biodynamischem Zuckerrohr hergestellt wird. Dieses wird von Kleinbauern angebaut, welche in Kooperativen zusammengeschlossen sind. Der durch Kaltpressung gewonnene Saft wird filtriert und eingedickt, bis sich Kristalle bilden. Auf diese Weise entstehen Rohrohrzucker und die nähstoffreiche MElasse. Ein Teil der Nährstoffe verbleiben im Syramena-Rohrohrzucker und verleihen ihm sein typisches Aroma und seine Farbe, welche von leicht golden bis braun variieren kann. Syramena eignet sich bestens zum Süssen von Getränken und Speisen aller Art und kann überall anstelle von Weisszucker verwendet werden.
CHF 6.90

Stevia flüssig, Steviasol, 50ml

Steviasol™ Flüssig ist ein kalorienarmes Süssungsmittel auf Grundlage von Steviol Glykosiden. Für Diabetiker geeignet.

Zutaten: Steviol Glykoside, Wasser, Kaliumsorbat (E202), Zitronensäure (E330)

CHF 19.95

Stevia Granulat, Steviasol, Streudose 270g

Steviasol™ Tafelsüssstoff auf Basis von Stevia Extrakt. Für Diabetiker geeignet. Zu verwenden wie Zucker. Ideal zum Streuen über Kuchen, Früchte, Müesli und zum Herstellen von Gebäck.

Zutaten: Steviol Glykoside, Erythritol.

CHF 14.80

Stevia Pulver, Steviasol, Dose 30g

Steviasol™ Pulver ist ein kalorienarmes Süssungsmittel auf Grundlage von Steviol Glykosiden. Für Diabetiker geeignet.

Zutaten: Steviol Glykoside.

CHF 21.85

Stevia Tabletten, Steviasol, Dispenser 300Tabs

Steviasol™ Tabs sind ein kalorienfreier Süssstoff aus der Stevia Pflanze. Für Diabetiker geeignet. Ideal für Kaffee, Tee und alle Heissgetränke.

Zutaten: Steviol Glykoside, Natriumbicarbonat E500, Zitronensäure E330.

CHF 11.80

Vollwertzucker Palmzucke Kokosblütenzucker, Panela, 500g

Auf der Insel Bali wird der kostbare Nektar aus den Blüten der Kokospalme von Hand geerntet. Durch die schonende Verarbeitung mit der "Panela Methode" ist dieser Vollwert Palmzucker reich an verschiedenen Aromen und enthält ein hohes Spektrum an hochwertigen Nährstoffen.

Herkunft

Indonesien

Anwendung

Gulamerah bereichert mit seinem exotischen Aroma Tees, Müesli, Flocken, Desserts, Fruchtsalat und Getränke.

Zutaten

Palmzucker* (Vollwertzucker)

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 1532 kJ (361 kcal)

Eiweiss 2,0 g

Kohlenhydrate 90,0 g

Fett 0,0 g

CHF 12.80

Weisser Rohrzucker, Lola, 1kg

Fairtrade Zucker aus Costa Rica.
CHF 2.90

Zuckerrohr Melasse, Appleford's, 680g

Reich an Mineralstoffen und Spurenelementen in organischer Form.
CHF 15.80