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Vantastic Foods

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Sim Sala Mi Snack, Vantastic Foods, 3x35g

Salami Snack, Vantastic Foods. Salami Aleikum! Hier ist sie - unser ganzer Stolz in Sachen Veggie-Wurst: Die Mini-Räuchersalami! Eine herzhaft-aromatische Salami-Kreation, die Massstäbe setzt - luftgetrocknete, geräucherte Snackwürstchen auf der Basis von Weizeneiweiss, die durch ihren unnachahmlichen Geschmack und durch ihre Konsistenz überzeugen. Drei Snackwürstchen, die in jede Hand- und Hosentasche passen - ungekühlt haltbar und ab sofort Ihr treuer Begleiter für unterwegs. 'Ooohhhh Saaaaaalamiiiiiooooooo.....' Inhalt 90g (3 x 30g) LUFTGETROCKNETE, GERÄUCHERTE SNACKWÜRSTCHEN AUF DER BASIS VON WEIZENEIWEISS.

ZUTATEN: Seitan (86%) (Wasser, Weizeneiweiss), Hefeextrakt, Aroma, Zwiebeln, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Meersalz), Gewürze (enthält Senf), Salz, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Weizenstärke, Farbstoff: Eisenoxide Allergiehinweis: Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:790 KJ 
Energie Kcal:187 kcal 
Fett:2,6 g 
davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g 
Kohlenhydrate:5,4 g 
davon Zucker:1,5 g 
Eiweiß:35,4 g 
Salz:3,4 g 

CHF 4.60

Soja Big Steaks, Vantastic Foods, 500g

Soja Big Steaks, Vantastic Foods, sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Diese extra grosse Variante eignet sich hervorragend für vegetarische Rouladen, Cordon Bleu, Schnitzel, Grillsteak, und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz! Soja BIG Steaks sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die Soja Big Steaks einzigartig gross, sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Pressgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form und Beschaffenheit extrudiert (aufgepoppt", ähnlich bei Cornflakes). Wie werden Soja Big Steaks zubereitet? Die BIG Steaks werden nur ca. 30 Minuten in heisser Gemüsebrühe eingeweicht oder alternativ dazu, 10 Minuten gekocht. Dann kann man die BIG Steaks beliebig würzen und weiterverarbeiten zu krossen Grillsteaks, paniertem Schnitzel, Cordon Bleu und vielem mehr. Verwenden Sie am besten die speziellen Gewürzmischungen von VANTASTIC FOODS! Vantastic Foods ist es ein besonderes Anliegen, ausschliesslich Produkte anzubieten, die keine gentechnisch veränderten Organismen enthalten. Wir bieten Ihnen somit höchste Qualität ohne Gentechnik und verzichten zudem auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe. Des Weiteren enthalten unsere Produkte keinerlei künstliche Geschmacksverstärker.

Zutaten: Sojamehl* entfettet, konzentriertes Sojaeiweiss*, Wasser (* gentechnikfrei) Nährwerte pro 100g Trockenware (ergibt die 2-3 fache Menge küchenfertiges Sojafleisch): Energie 1133 kJ / 269 kcal Fett 0,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate 6,9g davon Zucker 4,5g Eiweiss 50,5g Salz 0,0g"

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1133 KJ 
Energie Kcal:269 kcal 
Fett:0,7 g 
davon gesättigte Fettsäuren:0,2 g 
Kohlenhydrate:6,9 g 
davon Zucker:4,5 g 
Eiweiß:50,5 g 
Salz:0 g 

CHF 8.30

Soja Country Filets, Vantastic Foods, 150g

Soja Rinderfilets, Vantastic Foods. Texturiertes Sojafleisch mal anders! Äusserst aromatische, bissechte Sojafilets, die mit Karamel gefärbt und dem Geschmack von Rindfleisch authentisch nachempfunden wurden. Passen besonders in Gemüsegerichten, gebraten zu Meerretich oder anderen Dips, als Sauerbraten zubereitet, gespiesst als Schaschlik und auf Brötchen und Baguette mit herzhafter BBQ-Sauce, Senf oder Ketchup. Ein tolles Produkt, das die Vielfalt unserer Sojafleischvariationen aufwertend ergänzt. Tipp: Durch den Fleischwolf gedreht, ergeben die Filets ein tolles 'Rinderhack'! Inhalt 150g

ZUTATEN: Sojaeiweiss-Isolat (51%), entfettetes Sojamehl, Weizeneiweiss, Maisstärke, Farbstoff: Sulfitlaugen-Zuckerkulör, Emulgator: Sojalecithin Allergiehinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen und Milch enthalten.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1385 KJ 
Energie Kcal:327 kcal 
Fett:1,8 g 
davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g 
Kohlenhydrate:15,9 g 
davon Zucker:1,2 g 
Eiweiß:59,0 g 
Salz:1,4 g 

CHF 5.50

Soja Medaillons, Vantastic Foods, 200g

Soja Medaillons von Vantastic Foods, eignen sich herrlich für vegetarische Steaks, Schnitzel, Nuggets, Schaschlik und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz! Inhalt 200g

ZUTATEN: Sojamehl entfettet*, Wasser (* = ohne Gentechnik!) ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1102 KJ 
Energie Kcal:261 kcal 
Fett:1,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g 
Kohlenhydrate:9,4 g 
davon Zucker:7 g 
Eiweiß:46,1 g 
Salz:0 g 

CHF 2.15

Soja Medaillons, Vantastic Foods, 800g

Soja Medaillons von Vantastic Foods, eignen sich herrlich für vegetarische Steaks, Schnitzel, Nuggets, Schaschlik und vieles mehr. Der ideale Fleischersatz! Inhalt 800g

ZUTATEN: Sojamehl entfettet*, Wasser (* = ohne Gentechnik!) ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt ist glutenfrei.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1102 KJ 
Energie Kcal:261 kcal 
Fett:1,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g 
Kohlenhydrate:9,4 g 
davon Zucker:7 g 
Eiweiß:46,1 g 
Salz:0 g 

CHF 6.50

Soja Schnetzel BIO, Vantastic Foods, 200g

ZUTATEN: Texturiertes Sojamehl*. (*= aus kontrolliert biologischem Anbau)

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1570 KJ

Energie Kcal:374 kcal

Fett:6,0 g

davon gesättigte Fettsäuren:0,8 g

Kohlenhydrate:20 g

davon Zucker:7,0 g

Eiweiss:52 g

Salz:0,05 g

Der beliebte Soja-Schnetzel-Klassiker, aus dem Hause Vantastic foods, gibt es jetzt auch als qualitative Bio-Version!

Wie werden Soja-Schnetzel überhaupt hergestellt? Ganz einfach: Gemahlene und auf knapp 5% Fettgehalt reduzierte Bio-Sojabohnen werden durch eine Maschine namens "Extruder" aufgepufft, ähnlich wie Erdnuss-Flips. In der Maschine wird die Sojamasse in ein Vakuum gepresst und dann durch eine Düse nach aussen gedrückt. Durch den Druckunterschied beim Austreten aus der Düse "flufft" die Masse auf und wird locker luftig. Also reine Physik - ganz ohne Zusatzstoffe. Die fertige Soja-Fluff-Masse wird anschliessend in Form geschnitten und getrocknet und das war's dann auch schon. Da die Masse auch nach dem Schneiden noch weiter 'aufflufft', kann es vorkommen dass die Schnetzel eher würfelförmig aussehen aber der leckere Geschmack bleibt natürlich der selbe! :) Und das auch ohne Hexenwerk und ohne Chemiekeulen! :)

Die Verwendung der Bio Soja Schnetzel ist ebenso einfach, wie ihre Herstellung. Einfach für 5 - 10 Minuten in kochendem Wasser einweichen lassen oder ohne kochendes Wasser in lauwarmer Gemüsebrühe einlegen. Die Schnetzel werden druch das Einweichen super saftig und angenehm bissfest. Gerne kannst du auch die Gemüsebrühe durch deine Lieblingssosse oder -marinade austauschen. Die Schnetzel werden sich mit dem Geschmack der Sosse oder Marinade vollsaugen und dadurch einen wunderbar aromatischen Geschmack annehmen. Dies ist auch einer der vielen Vorteile, die Sojafleisch gegenüber tierischem Fleisch hat. Es ist auch viel länger haltbar - sogar über ein ganzes Jahr, wenn man es trocken und kühl lagert.

VANTASTIC FOODS bringt dir immer wieder die neuesten Innovationen an den Tisch! Der Name ist hier Programm, denn die veganen Kreationen von Vantastic foods schmecken nicht nur fantastisch gut, sondern sind auch super simpel in der Zubereitung. Besonders die Fleischalternativen überzeugen durch ihre wunderbar bissfeste Konsistenz und ihren authentisch leckeren Geschmack. Die auf Soja- und/oder Weizenprotein basierenden Innovationen schmecken Gross und Klein und landen schon heute auf vielen Tellern von Veganern und Vegetariern weltweit.

CHF 3.90