Diese zart-würzigen roten japanischen Meeresalgen ab sofort in Bio-Qualität! Sie sind zu Blättern gepresst und schon vorgeröstet. Sie können direkt für Sushi Rollen verwendet werden oder schmecken ? zerrieben ? als leckere Beigabe in Gemüse-, Tofu- und Getreidegerichten.
Wie grosse Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der
galicischen Küste und können bis zu 1.5 m gross werden. Sie sind sehr reich an
Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen.