Moong Daal, Jooti, 450g
Linsengericht mit Grünen Linsen aus der veganen indischen
Küche.
Nach einem lausigen Tag empfehlen wir gerne
sinnlich-nährende Speisen wie das indische Moong Daal. Ein Gericht ohne Eile,
das vor allem von der langsamen Entfaltung seiner Gewürze lebt.
Diese sind nicht nur herzerwärmend lecker, sondern verleihen
der grünen Linse auch ihren unvergleichbar indisch-exotischen Geschmack. Wie
gut es tut, Hilfe anzunehmen und sich bekochen zu lassen!
Zutaten:
Wasser, Grüne Linsen* (16%), Tomaten*, Zwiebeln*, Rapsöl*,
Gewürzmischung* (Meersalz, Cumin*, Paprikapulver*, Ingwer*, Bockshornkleesaat*,
Kardamom*, Piment*, Muskatnuss*, Nelke*, Chilipulver*, Pfeffer* - 1%),
Agavendicksaft*, Knoblauch* Currymischung* (0,5%), Zitronensaft*, Meersalz,
Kreuzkümmel*
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 377 kJ / 90 kcal
Fett: 4,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 8,1g
davon Zucker: 1,6g
Eiweiß: 4,0g
Salz: 0,5g
Allergiehinweis
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam,
Soja, Cashewnuss, Weizen
