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Mezzarella, Fermaggio, 2x100g

Mezzarella ist ein Produkt aus Bio-Cashewnüssen und Mandeln mit Zusatz von Edelfetten wie Bio-Olivenöl extra vergine DOP Umbria, Bio-Kokosöl mit Fair-Trade- und Vegan-Zertifizierung und Zusatz von Flohsamenfasern. Es ist ein einzigartiges Produkt, das roh verzehrt, auf Pizza geschmolzen (der wohl Beste dieser Kategorie) oder in einfallsreichen und traditionellen Rezepten verwendet werden kann. Die Verarbeitung ist komplett handgemacht und die einzelnen Mezzarella werden von Hand geschnitten. Das Produkt wird sehr leicht fermentiert, wodurch es einen leicht sauren Geschmack erhält, der es vollständig charakterisiert.


Mezzarella hat eine weiche Konsistenz, es kann in Scheiben geschnitten werden. Der Geschmack ist voll, von der Süsse der Cashewnüsse bis zur Bitterkeit der sizilianischen Mandeln, die mit nativem Olivenöl extra angereichert sind.

Bio-Lebensmittel auf Basis von Cashewnüssen und Mandeln

Zutaten: Rejuvelac* (gekeimtes Wasser, Quinoa* und Bockshornklee *), Kokosöl*, CashewNuss* 12,5%, Geschälte Mandeln* 2%, Flohsamenschale* in Pulverform, natives Olivenöl extra*, ganzes Meersalz.

*Biologisch

Allergiehinweise: Kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwerte: 100g enthalten, 290 kcal, 30g Fett, davon gesättigte 18.5g, Kohlenhydrate 4.9g, davon Zucker 1g, Ballaststoffe 3.6g, Eiweiss 3.4g, Salz 1.0g

Verfügbarkeit: Nicht an Lager
GTIN: 8059519351259
CHF 8.45
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Zutaten, Inhaltsstoffe
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Verbraucherinfo, Marketing
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Spezifikationen
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Vitamine & Mineralien
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  • Thiamin (Vitamin B1): {{eanData.produkt.VIT_B1}}
  • Riboflavin (Vitamin B2): {{eanData.produkt.VIT_B2}}
  • Niacin (B3): {{eanData.produkt.NIACIN}}
  • Panthothensäure (B5): {{eanData.produkt.PANTHOTHEN}}
  • Vitamin B6: {{eanData.produkt.VIT_B6}}
  • Vitamin B12: {{eanData.produkt.VIT_B12}}
  • Vitamin C: {{eanData.produkt.VIT_C}}
  • Vitamin D: {{eanData.produkt.VIT_D}}
  • Vitamin E: {{eanData.produkt.VIT_E}}
  • Calcium: {{eanData.produkt.CALCIUM}}
  • Chlorid: {{eanData.produkt.CHLORID}}
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INHALT: 1l

ZUTATEN: Lupinensamenextrakt (Wasser, Lupineneiweiss (1% im Endprodukt)) (89%), Reissirup, Oligofruktose, Rapsöl, Stabilisator: Gellan; Tricalciumphospat (E341 iii), Riboflavin (B2), Vitamin D2, Vitamin B12.

VITAMINE & MINERALSTOFFE pro 100ml

Vitamin D            0,76µg   15%*

Riboflavin           0,21mg 15%*

Vitamin B12       0,38µg   15%*

Calcium                120mg   15%*(* = entspricht der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Erwachsenen gemäss Anhang XIII der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011)

ALLERGIEHINWEIS: Enthält Lupine.

LAGERHINWEIS: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

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ZUTATEN: Wasser, gehärtetes Palmfett (15%), Maltodextrin, Glukosesirup, Stabilisatoren: Stärke, Polysorbat 60, Natriumcitrat, Hydroxypropylmethylcellulose, Cellulose, Carboxymethylcellulose, Natriumphosphat, Emulgatoren: Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride, Polyglyceride, Salz, Aroma


Nährwerte pro 100g

Energie KJ:703 KJ 
Energie Kcal:170 kcal 
Fett:16 g 
davon gesättigte Fettsäuren:16 g 
Kohlenhydrate:6,5 g 
davon Zucker:2 g 
Eiweiß:0 g 
Salz:0,1 g 
CHF 1.70