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Kombu, Algamar, 100g

ACHTUNG: Lieferbar in 3 - 5 Arbeitstagen.

Nach der Ernte werden diese Algen schonend bei niedrigen Temperaturen (<42%) getrocknet. Ihr hoher Nährstoffanteil macht sie zu einer idealen Ergänzung unserer modernen Ernährung und Körperpflege.

Die Kombu Alge schmeckt nach Meer, ist leicht salzig und rauchig. Sie ist grossblättrige und gedeiht in Tiefen von etwa 12 m. Sie ist besonders reich an Mineralstoffen und Alginsäuren. In der Küche wird die fleischige und sehr sättigende Algenart als Geschmacksgeber oder wie ein zusätzliches Gemüse verwendet. Sie eignet sich besonders für Gerichte mit Hülsenfrüchten, da ihr hoher Glutaminsäuregehalt diese sehr weich und zart macht.

VERWENDUNG:

Ohne einweichen ca. 5 min in der heissen Pfanne oder bei 200 ºC im Backofen toasten. Zu Suppen, Gemüse, Eintöpfen, Zwiebelomeletts,..

20 min im Schnellkochtopf garen, oder

1 Stunde im siedenden Wasser zusammen mit Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen,…) kochen.

Zusammensetzung : getrocknete Meeresalgen (aus kontrolliert biologischem Anbau)  - Kombu (Laminaria).

Herkunft: Spanien

Oder als Badewannenzusatz: Badewanne mit warmem Wasser füllen, 30g Kombu hinzufügen, 3 Minuten einweichen lassen, 15-20 Minuten baden und entspannen.

Bemerkung:  Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente, von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen <42%.

Informationen für Allergiker: Kann Spuren von Krebstieren enthalten.



Availability: In stock
GTIN: 8437002393021
CHF 9.75
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Zutaten, Inhaltsstoffe
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Verbraucherinfo, Marketing
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Spezifikationen
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Vitamine & Mineralien
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