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Feine Bitter Kuvertüre 70% Kakao, Vivani, 200g

Die schönsten und leckersten Ideen lassen sich mit der veganen Vivani Bio Feine Bitter Kuvertüre umsetzen. Hobby-Confiseure*inne werden ihre helle Freude damit haben und können ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Die zarte dunkle Kuvertüre eignet sich besonders für Pralinen, Desserts, Kuchen, Gebäck oder schokoladige Früchte. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Im praktischen Tafelformat.

 

ZUTATEN: Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*. Kakao: 70 % mindestens (* aus kontrolliert biologischem Anbau).

 

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Kakao. Es kann Spuren von Gluten, Milch, Schalenfrüchten, Haselnüsse, Kuhmilcheiweiss, Laktose, Mandeln, Milcheiweiss und Weizen enthalten.

 

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:2425 KJ

Energie Kcal:585 kcal

Fett:44,9 g

davon gesättigte Fettsäuren:28,3 g

Kohlenhydrate:32,5 g

davon Zucker:27 g

Eiweiss:7 g

Salz:0,02 g

Verarbeitungshinweis:

 

Wie schmelze ich Schokolade am besten? Schokolade lässt sich nur im Wasserbad optimal schmelzen. Vorgehensweise: Topf mit Wasser erhitzen. Die fein gehackte Schokolade/ Kuvertüre in eine hitzebeständige Schale geben, in den Topf stellen und schmelzen lassen. Wichtig: In die Schale darf keine Feuchtigkeit gelangen, sonst wird die Schokolade sofort fest. Die optimale Schmelztemperatur beträgt 40°C - 45°C.


Verfügbarkeit: An Lager
GTIN: 4044889002225
CHF 5.30
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Zutaten, Inhaltsstoffe
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Verbraucherinfo, Marketing
  • Rezeptvorschlag: {{eanData.produkt.REZEPT}}
  • Verarbeitungshinweis: {{eanData.produkt.VERARBEIT}}
  • Anwendung: {{eanData.produkt.ANWEND}}
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Spezifikationen
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Vitamine & Mineralien
  • Vitamin A: {{eanData.produkt.VIT_A}}
  • Thiamin (Vitamin B1): {{eanData.produkt.VIT_B1}}
  • Riboflavin (Vitamin B2): {{eanData.produkt.VIT_B2}}
  • Niacin (B3): {{eanData.produkt.NIACIN}}
  • Panthothensäure (B5): {{eanData.produkt.PANTHOTHEN}}
  • Vitamin B6: {{eanData.produkt.VIT_B6}}
  • Vitamin B12: {{eanData.produkt.VIT_B12}}
  • Vitamin C: {{eanData.produkt.VIT_C}}
  • Vitamin D: {{eanData.produkt.VIT_D}}
  • Vitamin E: {{eanData.produkt.VIT_E}}
  • Calcium: {{eanData.produkt.CALCIUM}}
  • Chlorid: {{eanData.produkt.CHLORID}}
  • Fluorid: {{eanData.produkt.FLOURID}}

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ZUTATEN: Wasser, Kokosöl (23%), modifizierte Stärke, Stärke, Meersalz, Aroma, Olivenextrakt, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Beta-Carotin.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ: 1190 KJ 
Energie Kcal: 283 kcal 
Fett: 23 g 
davon gesättigte Fettsäuren: 21 g 
Kohlenhydrate: 20 g 
davon Zucker: 0 g 
Eiweiß: 0 g 
Salz:2,3 g 

Frei von: Ei, Erdnuss, Gluten, Lupine, Milch, Palmöl, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weizen

Allergiehinweise: keine.

CHF 4.45

Buchweizenkörner, Biofarm, 500g

Buchweizenkörner zählt nicht zu den Getreiden, die dreieckigen kleinen Früchte lassen sich jedoch wie Getreide verarbeiten. Buchweizen ist leicht verdaulich, reich an der Aminosäure Lysin und von Natur aus glutenfrei.Der Buchweizen lässt sich als ganzes Korn als Beilage, als Risotto oder im Auflauf verwenden. Buchweizen schleimt beim Aufkochen stark. Deshalb ist es sinnvoll, ihn vor dem Kochen heiss zu waschen und nach dem Kochen durchzuspülen. Da Buchweizen kein Gluten, also keine Klebereiweisse enthält, eignet er sich als Getreideersatz für Menschen, die an Zöliakie leiden.

Zutaten
Buchweizen* geschält
*aus kontrolliert biologischem Anbau


100 g enthalten:
Energiewert 1425 kJ (336 kcal)
Eiweiss 9,8 g
Kohlenhydrate 71,0 g
Fett 1,7 g

CHF 5.40
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