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Dulse, Algamar, 25g

Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente, von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen <42%.

100 g = Begleitung für 20 Portionen

Schon die Kelten kannten diese Rotalge,und später beugte sie bei den Seeleuten wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts Skorbut vor. Sie ist besonders reich an Proteinen und Kalium. Wegen ihres zarten Geschmacks und Aromas ist sie, roh oder in Suppen, besonders beliebt und bringt auch im getrockneten Zustand Farbe auf Ihr Teller. Wenn sie gekocht ist, duftet sie nach Fisch und Meer.

VERWENDUNG:

Roh: zu Salaten (stückeln und 2 min einweichen)

Gekocht: Zu Gemüse, Hafersuppe, Nudeln, Couscous, Omeletten, Polenta, Hirse, Quinoa,.. Sehr kurze Garzeit, für Suppen und Schnellgerichte nur kurz aufbrühen und zum Schluss beigeben. Oder für einen Snack, im Ofen kurz anbraten.

Verfügbarkeit: Nicht an Lager
GTIN: 8437002393892
CHF 7.20
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Zutaten, Inhaltsstoffe
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Verbraucherinfo, Marketing
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Spezifikationen
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Vitamine & Mineralien
  • Vitamin A: {{eanData.produkt.VIT_A}}
  • Thiamin (Vitamin B1): {{eanData.produkt.VIT_B1}}
  • Riboflavin (Vitamin B2): {{eanData.produkt.VIT_B2}}
  • Niacin (B3): {{eanData.produkt.NIACIN}}
  • Panthothensäure (B5): {{eanData.produkt.PANTHOTHEN}}
  • Vitamin B6: {{eanData.produkt.VIT_B6}}
  • Vitamin B12: {{eanData.produkt.VIT_B12}}
  • Vitamin C: {{eanData.produkt.VIT_C}}
  • Vitamin D: {{eanData.produkt.VIT_D}}
  • Vitamin E: {{eanData.produkt.VIT_E}}
  • Calcium: {{eanData.produkt.CALCIUM}}
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Algen für Salat, Algamar, 25g

Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage

Meeresalgen sollten wegen ihres hohen Nährstoffgehalts ein Grundbestandteil unserer modernen Ernährung sein. Sie sind natürliche Lieferanten von Mineralsalzen und Spurenelemente, von essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Ballaststoffen. Algamar wählt die Algen in den saubersten Gewässern der Atlantikküste aus und trocknet sie schonend bei niedrigen Temperaturen <42%.

100 g = Begleitung für 20 Portionen

Zutaten: Atlantische Algen (Wakame, Nori, Dulse)

ZUBEREITUNG:

Für 2 Personen: 10 g der Algen ca.  15 min lang in Wasser und dem Saft einer halben Zitrone einweichen. Inzwischen den Grünen/Bohnen, Linsen..- Salat vorbereiten. Die Algen dazugeben und mit reichlich Olivenöl oder Salat-Sauce abschmecken.

CHF 6.55

Wakame, Algamar, 25g

Lieferzeit: 3-5 Arbeitstage

Wie grosse Eichenblätter wachen diese Braunalgen an der galicischen Küste und können bis zu 1.5 m gross werden. Sie sind sehr reich an Kalzium, Jod, Proteinen und Ballaststoffen.

CHF 4.80

Hafermilch Barista, Oatly, 1l LIEFERZEIT 5 - 10 ARBEITSTAGE

Schäumbare vegane Alternative zu Milch auf Basis von Hafer.

Bitte beachten Sie, dass wir bei einer Bestellmenge von 24 Baristas und mehr zwei Pakete (max. Gewicht ist 30kg) machen müssen und die zusätzlichen Versandkosten separat in Rechnung stellen (+ 7.50 CHF pro Paket).

CHF 3.80