das daikon kimchi, Completeorganics, 320g

der kurkuma kohl, Completeorganics, 320g

Es gibt sie doch, die funktionierende Dreiecksbeziehung. Blumenkohl, frischer Gelbwurz und Kreuzkümmel. Wir lieben gelungene Experimente.

Blumenkohl, Meersalz, Kurkuma, Kreuzkümmel, Wasser.

Passt super als (kalte) Beilage, insbesondere zu asiatischen und indischen Gerichten – z.B. zu Rote-Linsen-Dal, mit unserer ingwer karotte, Joghurt-Raita, Limette, Koriander und etwas Sesamöl darüber.

Zutaten

Blumenkohl*, Natürliches Meersalz, Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Wasser

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 98 kJ / 24 kcal

Fett: 0,3g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g

Kohlenhydrate: 2,4g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 2,4g

Salz: 2,3g

Dolmades Weinblätter, Rapunzel, 280g

Saftig-frische Spezialität der orientalischen Küche - aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Besonders typisch für den östlichen Mittelmeerraum. Die zarten Weinblätter werden von Hand mit Reis und Gewürzen befüllt und in Olivenöl eingelegt.

Zutaten:

Zwiebeln*, Weinblätter* (25,00%), Reis* (15,00%), Wasser, Olivenöl* nativ extra, Meersalz, Dill*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Minze*, Pfeffer* schwarz *kontrolliert biologischer Anbau

Nährwert pro 100g

Brennwert707 kJ / 169 kcal

Fett7,70 g

Davon gesättigte Fettsäuren1,10 g

Kohlenhydrate20,1 g

Davon Zucker3,3 g

Ballaststoffe3,9 g

Eiweiß2,90 g

Salz< 1,500 g

Erbsen mit Möhren, Nur Puur, 350g

Fix und fertig für Eintopfgerichte und die kalte Mahlzeit. Einfach schnell genießen. Für vollen Genuss bitte nur erhitzen, nicht kochen.

Demeter-Qualität! Frei von weiteren Zusätzen, wie Zucker, Stärkesirup, Ascorbinsäure oder Glutaminsäure.

Nährwerte per 100g:

Brennwert:

134kj/32kcal

Fett:

0.2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate:

7.1g

davon Zucker: 3.2g Ballaststoffe:

2.3g

Protein:

1.6g

Salz:

0.63g

Erbsen mit Möhren, Nur Puur, 350g

Fix und fertig für Eintopfgerichte und die kalte Mahlzeit. Einfach schnell genießen. Für vollen Genuss bitte nur erhitzen, nicht kochen.

Demeter-Qualität! Frei von weiteren Zusätzen, wie Zucker, Stärkesirup, Ascorbinsäure oder Glutaminsäure.

Nährwerte per 100g:

Brennwert:

134kj/32kcal

Fett:

0.2g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate:

7.1g

davon Zucker: 3.2g Ballaststoffe:

2.3g

Protein:

1.6g

Salz:

0.63g

Fagioli Borlotti, Laboratorio, 200g

So schmeckt Italien: Die Fagioli Borlotti BIO Bohnen werden nach der Ernte nach traditionellen Methoden (artigianale) verarbeitet, 100 % italienische Bohnen.

Laboratorio arbeitet mit kleinen Manufakturen, die nicht nur industrielle Bio Produkte herstellen, zum Beispiel mit der Kooperative „Al di la dei Sogni“ in der Provinz Caserta in Süd Italien. Diese betreibt auf einem von der Mafia beschlagnahmten Landgut  Bio Landwirtschaft. Die Kooperative ermöglicht so Arbeitsplätze für Menschen mit schweren sozialen Nachteilen in dieser Region.

Zutaten:

Bohnen* 67%, Wasser, Meersalz, Zitronensaft*. *Bio.

Nährwerte für 100 g:

Energie - 403 kJ / 96 Kcal, Fette - 0.7 g, davon gesättigt - 0.2 g, Kohlenhydrate - 14 g, davon Zucker - 0.5 g, Ballaststoffe - 7.0 g, Proteine - 5.4 g, Salz - 0.8 g

Friarielli sott’olio BIO, Laboratorio, 315g

Neapolitanischer Broccoli

Nach traditionellen Methoden (artigianale) produziert von der Cooperativa "Al di là dei Sogni" in der Provinz Caserta in Süditalien. Auf einem von der Camorra beschlagnahmten Landgut bietet diese Genossenschaft Arbeitsplätze für Menschen mit schweren sozialen Nachteilen.

Zutaten:

Broccoli*, Sonnenblumenöl*, Weißweinessig*, Salz, Knoblauch*, Peperoncini* (0,07%). *Bio.

Nährwerte für 100 g:

Energie - 761 kJ / 183 Kcal, Fette - 19.2 g, davon gesättigt - 2.9 g, Kohlenhydrate - 0.6 g,

davon Zucker - 0.5 g, Ballaststoffe - 1.10 g, Proteine - 1.4 g, Salz - 0.95 g