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Black Food, Beneva Black, 30ml

Black Food – schwarze Lebensmittelfarbe

mach dir zum beispiel einen schwarzen burger!

ZUTATEN:

? 400ml Wasser.

? 4 EL Milch, 2 EL Milchpulver

? 1 Würfel frische Hefe

? 35g Zucker, 8g Salz

? 80g weiche Butter

? 500g Mehl, 2x Ei

? 5g Beneva Black Food Powder

? Sesam

REZEPT:

1) Wasser und Milch in eine Schüssel geben.

2) Die Hefe mit dem Zucker flüssig rühren , etwas Wasser dazu und ebenfalls in die Schüssel geben.

3) die restlichen Zutaten Mehl, Milchpulver, Salz 1x Ei, Beneva Black Food Pulver & weiche Butter hinzugeben.

4) Alles zu einem geschmeidgen Teig kneten und mit einem feuchten Handtuch abdecken & ca. 1 Stunde ziehen lassen.

5) Den Teig in ca. 100g Portionen aufteilen und mit leicht bemehlten Händen zu Kugeln formen.

6) Die Teigkugeln auf einem Backpapier belegtem Blech zu einer flachen Scheibe mit ca. 8cm Durchmesser drücken.

7) Ein Ei mit 2 EL Wasser und 2 EL Milch verquirlen und die Beneva Black Burgers damit bestreichen.

8) Sesamkörner über die Brötchen streuen.

9) Die Brötchen in den auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen schieben und mit etwas Wasser leicht besprühen.

10) Etwa 20 Minuten backen und danach auskühlen. Danach nach Wunsch belegen & ein Foto schiessen und mit dem Hashtag #benevablack auf Instagram posten.


Availability: In stock
GTIN: 2000000282473
CHF 26.90
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Herkunft
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Zutaten, Inhaltsstoffe
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Verbraucherinfo, Marketing
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Spezifikationen
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Vitamine & Mineralien
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