Pflanzenrahm (Cuisine)

Soyatoo! ist superlecker, vegan und lässt sich perfekt wie echte Sahne aufschlagen.

ZUTATEN: Kokosmilch 75% (Kokos, Trinkwasser), Pflanzenfett gehärtet 12%, Invertzuckersirup, Erbseneiweiß, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich), Verdickungsmittel: Cellulose und Natriumalginat, Säureregulatoren: Kaliumphosphat und Mononatriumcitrat, Speisesalz, Aroma (pflanzlich)

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:666 KJ 
Energie Kcal:160 kcal 
Fett:12,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:11,2 g 
Kohlenhydrate:11,9 g 
davon Zucker:8,9 g 
Eiweiß:0,5 g 
Salz:0,16 g 

Cuisine Kokos, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer). Enthält weniger als 9% Fett! Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Cuisine Produkte gerinnen nicht beim Kochen und können perfektmit säurehaltigen Zutaten (Zitronen, Wein oder Senf,..) zubereitet werden.

Herstellung

Unsere Kokoscuisine beinhaltet qualitativ hochwertige Kokosnüsse.

Verwendung

Testen Sie Mandel Cuisine in bspw. Saucen, Suppen, Pasta, Gemüse, Desserts, sowie im Tee oder Kaffee. Köstlich, cremig, sofort verwendbar, leicht und einfach zu verdauen.

Zutaten:

Kokosmilch* (60%), Wasser, Guarkernmehl*, natürliches Kokosaroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Cuisine Mandel, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer) Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Ecomil Cuisine ist eine Mandelzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Mandelsahne basiert auf besten, spanischen Qualitätsmandeln.

Verwendung

Testen Sie die Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, MANDEL*(7%), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Stabilisatoren (Gummi arabicum*, Xanthan), Emulgator: Sonnenblumen Lecithin*, Meersalz, natürliches Aroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Reiscreme, Isola Bio. Passt wegen des leichten Geschmacks zu jedem Gericht, das cholesterinfrei bereichert wird. Vorzüglich sowohl zu würzigen Gerichten als auch zu süssen Verzierungen oder fantasievollen Sossen. Für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten und pflanzliche Leichtigkeit wünschen. Zutaten: Wasser, italienischer Reis* (30 %), kalt gepresstes Sonnenblumenöl*, Dickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz* aus kontrolliert biologischem Anbau

ZUTATEN: Wasser, Palmkernöl (vollständig gehärtet, RSPO) (25%), Zucker (12%), Emulgatoren: Polysorbat 60, Mono- und Diglyceride, Polyglycerinester; Stärke, Stabilisatoren: Hydroxypropylcellulose, Hydroxymethylcellulose, Carboxymthylcellulose; Dextrose, Salz, Aromen.

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist frei allen üblichen Allergenen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1325 KJ 
Energie Kcal:317 kcal 
Fett:27 g 
davon gesättigte Fettsäuren:27 g 
Kohlenhydrate:19 g 
davon Zucker:16 g 
Eiweiss:0 g 
Salz:0,30 g 

Diese einzigartige Pflanzencréme lässt sich wunderbar leicht aufschlagen und schmeckt verführerisch süss und lecker. Ihre unglaublich langanhaltende Stabilität macht sie perfekt zum Dekorieren von allen Arten süsser Speisen. Perfekt nicht nur für normale Verbraucher, sondern gerade auch für professionelle Anwender.

 

Die Schlagfix Schlagcreme lässt sich im aufgeschlagenen Zustand einfrieren und als Eis oder Sorbet geniessen. So gelingt Ihnen ganz leicht das leckerste vegane Eis genau nach Ihren Vorstellungen. Selbstverständlich kann einmal eingefrorenes Schlagfix auch wieder aufgetaut und ganz normal als Schlagcreme genutzt werden. Das Produkt ist gefrierstabil.

 

Verwenden Sie Schlagfix gesüsste Schlagcreme genau wie herkömmliche Sahne. Das beste und stabilste Aufschlagergebnis erreichen Sie bei mittlerer Aufschlaggeschwindigkeit und einer Aufschlagtemperatur des Produktes von 5 - 8 °C. Wir empfehlen deshalb, Schlagfix gesüsste Schlagcreme vor Gebrauch einige Stunden im Kühlschrank zu lagern. Ansonsten kann das Produkt bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Verbesserte Rezeptur für beste Aufschlagergebnisse!

Diese einzigartige Pflanzencreme lässt sich wunderbar leicht aufschlagen und schmeckt verführerisch süss. Ihre langanhaltende Stabilität macht sie perfekt zum Dekorieren von allen Arten süsser Speisen. Perfekt nicht nur für normale Verbraucher*innen, sondern gerade auch für professionelle Anwender*innen.

 

Die Schlagfix Schlagcreme lässt sich im aufgeschlagenen Zustand einfrieren und als Eis oder Sorbet geniessen. So gelingt Ihnen ganz leicht das leckerste vegane Eis genau nach Ihren Vorstellungen. Selbstverständlich kann einmal eingefrorenes Schlagfix auch wieder aufgetaut und ganz normal als Schlagcreme genutzt werden. Das Produkt ist gefrierstabil.

 

Verwenden Sie Schlagfix gesüsste Schlagcreme genau wie herkömmliche Sahne. Das beste und stabilste Aufschlagergebnis erreichen Sie bei mittlerer Aufschlaggeschwindigkeit und einer Aufschlagtemperatur des Produktes von 5 - 8 °C. Wir empfehlen deshalb, Schlagfix gesüsste Schlagcreme vor Gebrauch einige Stunden im Kühlschrank zu lagern. Ansonsten kann das Produkt bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Verbesserte Rezeptur für beste Aufschlagergebnisse!

ZUTATEN: Wasser, vollständig gehärtetes Palmkernöl (RSPO) 15%, Zucker (13%), Dextrose, Glucosesirup, Emulgatoren: E435, E471, E475; Stärke, Stabilisator: E464, E466; Salz, Aroma

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist frei von allen üblichen Allergenen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:955 KJ

Energie Kcal:228 kcal

Fett:17 g

davon gesättigte Fettsäuren:17 g

Kohlenhydrate:19 g

davon Zucker:17 g

Eiweiss:0 g

Salz:0,28 g

Hafer Cuisine, Oatly. Im Grunde genommen können Sie es einfach wie Sahne verwenden. Das bedeutet, dass Ihnen Millionen von Möglichkeiten offen stehen, dieses Produkt einzusetzen.

Mandel-Schlagrahm, frische pflanzliche Alternative zu Schlagsahne auf der Basis von Mandeln - 100% vegan. 
Lässt sich mit dem Schneebesen cremig aufschlagen.

Zutaten

Hanfsaft* 99% (Wasser, Hanfsamen* 3%), Antioxidationsmittel: Rosemarinextrakt*. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

SOJA CUISINE For Professionals, Alpro, 1l - perfekt auch für zu Hause.

ZUTATEN: Wasser, Sonnenblumenöl, geschälte Sojabohnen (4%), Zucker, Emulgator (Zuckerester von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Xanthan, Guarkernmehl, Carrageen), Meersalz, Aroma.

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist von Natur aus laktosefrei. Es enthält Soja und kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:623 KJ

Energie Kcal:151 kcal

Fett:15,0 g

davon gesättigte Fettsäuren:1,7 g

Kohlenhydrate:1,2 g

davon Zucker:1,2 g

Eiweiss:2,0 g

Salz:0,14 g

Soyatoo! ist superlecker, vegan und lässt sich perfekt wie echte Sahne aufschlagen.

ZUTATEN: Sojadrink (Trinkwasser, Sojabohnen) (75 %), Pflanzenfett gehärtet (12 %), Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich), Verdickungsmittel: Cellulose und Natriumalginat, Säureregulatoren: Kaliumphosphat und Mononatriumcitrat, Speisesalz, Aroma (pflanzlich)

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt enthält Soja.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:680 KJ 
Energie Kcal:164 kcal 
Fett:12,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:10,9 g 
Kohlenhydrate:12,1 g 
davon Zucker:9 g 
Eiweiß:1,2 g 
Salz:0,215 g 

Soja Cuisine, Provamel. Heiß oder kalt. Mit unserer Soja Kochcrème Cuisine verfeinerst du Suppen, Saucen, Dressings, und viele andere Gerichte.