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Pflanzenrahm (Cuisine)

Veganer Sahneersatz: Gesund kochen

Nicht nur für Milch gibt es mittlerweile schmackhafte Alternativen, sondern auch für Sahne!
Wer also zum Backen oder Kochen von Gerichten nicht auf Sahne verzichten möchte, kann problemlos rein pflanzlichen Sahneersatz verwenden. Besonders für die Zubereitung von Suppen oder Saucen ist die vegane Alternative für Sahne bestens geeignet. Wir bieten Ihnen in unserem Shop Ersatz für Sahne auf Hafer und Soja-Basis an. Für jeden Geschmack ist etwas dabei! Leckere vegane Schlagcreme in verschiedenen Sorten aus Kokos, Reis oder Soja runden als vegane Alternative zu Sahne den Genuss von Süssspeisen oder Heissgetränken ab.
Mit unserem Angebot an veganem Ersatz für Sahne machen Sie Ihr Gericht zum Geschmackserlebnis!

Darum lohnt sich die vegane Alternative zu Sahne

Die veganen Alternativen zu Sahne sind laktosefrei, für Laktoseintolerante also sehr attraktiv. Auch für Menschen, die gesund kochen wollen, ist der vegane Sahneersatz zu empfehlen. Das liegt vor allem daran, dass Produkte wie beispielsweise unsere Hafer-Cuisine von Oatly zu 100% aus pflanzlichen Zutaten bestehen. Was den Geschmack betrifft, steht veganer Sahne-Ersatz der Sahne aus Kuhmilch in nichts nach. Die Beliebtheit dieses gesunden Sahneersatzes ist in den letzten Jahren beständig gestiegen. Trotzdem sind die Produkte noch nicht in allen Supermärkten in der Schweiz erhältlich. LOLA vegan bietet Ihnen ein grosses Sortiment an verschiedenen Produkten für den veganen Sahneersatz. Wir bieten in unserem Online-Shop neben veganen Alternativen zu Sahne auch andere vegane Lebensmittel als Ersatz für Milchprodukte an. Von veganem Milchersatz bis hin zu einer Alternative für Käse haben wir genau, was Sie für Ihren veganen Einkauf suchen.

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Cocos Whip Creme, Soyatoo!, 300ml

Soyatoo! ist superlecker, vegan und lässt sich perfekt wie echte Sahne aufschlagen.

ZUTATEN: Kokosmilch 75% (Kokos, Trinkwasser), Pflanzenfett gehärtet 12%, Invertzuckersirup, Erbseneiweiß, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (pflanzlich), Verdickungsmittel: Cellulose und Natriumalginat, Säureregulatoren: Kaliumphosphat und Mononatriumcitrat, Speisesalz, Aroma (pflanzlich)

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:666 KJ 
Energie Kcal:160 kcal 
Fett:12,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:11,2 g 
Kohlenhydrate:11,9 g 
davon Zucker:8,9 g 
Eiweiß:0,5 g 
Salz:0,16 g 

CHF 3.95

Cuisine Bechamel, Ecomil, 200ml

Cuisine Bechamel, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer) Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Ecomil Cuisine ist eine Mandelzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Mandelsahne basiert auf besten, spanischen Qualitätsmandeln.

Verwendung

Testen Sie die Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, MANDEL*(7%), Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt*, Rohrzucker*, Akazienfaser*, Stabilisatoren (Xanthan, Johannisbrotkernmehl*), Meersalz, Muskatnuss* (0,075%), Muskatnussaroma*, schwarzer Pfeffer*(0,007%).

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


CHF 2.70

Cuisine Hafer, Ecomil, 200ml

Cuisine Hafer, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer).

Besonderheiten

Ecomil Hafer Cuisine ist eine Haferzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Hafersahne basiert auf hochqualitativen Rohstoffen.

Verwendung

Testen Sie die Hafer Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, HAFER *(9%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl*).

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


CHF 1.50

Cuisine Kokos, Ecomil, 200ml

Cuisine Kokos, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer). Enthält weniger als 9% Fett! Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Cuisine Produkte gerinnen nicht beim Kochen und können perfektmit säurehaltigen Zutaten (Zitronen, Wein oder Senf,..) zubereitet werden.

Herstellung

Unsere Kokoscuisine beinhaltet qualitativ hochwertige Kokosnüsse.

Verwendung

Testen Sie Mandel Cuisine in bspw. Saucen, Suppen, Pasta, Gemüse, Desserts, sowie im Tee oder Kaffee. Köstlich, cremig, sofort verwendbar, leicht und einfach zu verdauen.

Zutaten:

Kokosmilch* (60%), Wasser, Guarkernmehl*, natürliches Kokosaroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


CHF 2.50

Cuisine Kokos, Ecomil, 500ml

Cuisine Kokos, Ecomil, 500ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer). Enthält weniger als 9% Fett! Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Cuisine Produkte gerinnen nicht beim Kochen und können perfekt mit säurehaltigen Zutaten (Zitronen, Wein oder Senf,..) zubereitet werden.

Herstellung

Unsere Kokos Cuisine beinhaltet qualitativ hochwertige Kokosnüsse.

Verwendung

Testen Sie Mandel Cuisine in bspw. Saucen, Suppen, Pasta, Gemüse, Desserts, sowie im Tee oder Kaffee. Köstlich, cremig, sofort verwendbar, leicht und einfach zu verdauen.

Zutaten:

Kokosmilch* (60%), Wasser, Guarkernmehl*, natürliches Kokosaroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang


CHF 4.20

Cuisine Mandel, Ecomil, 200ml

Cuisine Mandel, Ecomil, 200ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer) Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Ecomil Cuisine ist eine Mandelzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Mandelsahne basiert auf besten, spanischen Qualitätsmandeln.

Verwendung

Testen Sie die Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, MANDEL*(7%), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Stabilisatoren (Gummi arabicum*, Xanthan), Emulgator: Sonnenblumen Lecithin*, Meersalz, natürliches Aroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

CHF 2.30

Cuisine Mandel, Ecomil, 500ml

Cuisine Mandel, Ecomil, 500ml

Allgemeines

100% pflanzlich laktosefrei (geeignet für Vegetarier und Veganer) Glutenfrei, Weizenfrei.

Besonderheiten

Ecomil Cuisine ist eine Mandelzubereitung ideal geeignet zum Kochen und zum Backen. Die Cuisine stellte eine perfekte pflanzliche Alternative zu Sahne und Sojasahne dar. Sie kann auch mit säurehaltigen Lebensmitteln wie Zitronen, Wein oder Senf zubereitet werden, da sie beim Kochen nicht gerinnt.

Herstellung

Unsere Mandelsahne basiert auf besten, spanischen Qualitätsmandeln.

Verwendung

Testen Sie die Cuisine in Ihre Saucen, Suppen, Nudeln, Gemüse und Desserts, in Tee oder Kaffee. Köstlich ,cremig, gebrauchsfertig, leicht und einfach zu verdauen. Sie wurde entwickelt, um alle Rezepte begleiten zu können.

Zutaten:

Wasser, MANDEL*(7%), Sonnenblumenöl*, Agavendicksaft*, Stabilisatoren (Gummi arabicum*, Xanthan), Emulgator: Sonnenblumen Lecithin*, Meersalz, natürliches Aroma*.

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

CHF 3.90

Cuisine Riso, Isola Bio, 200ml

Reiscreme, Isola Bio. Passt wegen des leichten Geschmacks zu jedem Gericht, das cholesterinfrei bereichert wird. Vorzüglich sowohl zu würzigen Gerichten als auch zu süssen Verzierungen oder fantasievollen Sossen. Für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten und pflanzliche Leichtigkeit wünschen. Zutaten: Wasser, italienischer Reis* (30 %), kalt gepresstes Sonnenblumenöl*, Dickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz* aus kontrolliert biologischem Anbau
CHF 2.35

Gesüsste Schlagcreme, Schlagfix, 1000ml


ZUTATEN: Wasser, Palmkernöl (vollständig gehärtet, RSPO) (25%), Zucker (12%), Emulgatoren: Polysorbat 60, Mono- und Diglyceride, Polyglycerinester; Stärke, Stabilisatoren: Hydroxypropylcellulose, Hydroxymethylcellulose, Carboxymthylcellulose; Dextrose, Salz, Aromen.

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist frei allen üblichen Allergenen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1325 KJ 
Energie Kcal:317 kcal 
Fett:27 g 
davon gesättigte Fettsäuren:27 g 
Kohlenhydrate:19 g 
davon Zucker:16 g 
Eiweiss:0 g 
Salz:0,30 g 

Diese einzigartige Pflanzencréme lässt sich wunderbar leicht aufschlagen und schmeckt verführerisch süss und lecker. Ihre unglaublich langanhaltende Stabilität macht sie perfekt zum Dekorieren von allen Arten süsser Speisen. Perfekt nicht nur für normale Verbraucher, sondern gerade auch für professionelle Anwender.

 

Die Schlagfix Schlagcreme lässt sich im aufgeschlagenen Zustand einfrieren und als Eis oder Sorbet geniessen. So gelingt Ihnen ganz leicht das leckerste vegane Eis genau nach Ihren Vorstellungen. Selbstverständlich kann einmal eingefrorenes Schlagfix auch wieder aufgetaut und ganz normal als Schlagcreme genutzt werden. Das Produkt ist gefrierstabil.

 

Verwenden Sie Schlagfix gesüsste Schlagcreme genau wie herkömmliche Sahne. Das beste und stabilste Aufschlagergebnis erreichen Sie bei mittlerer Aufschlaggeschwindigkeit und einer Aufschlagtemperatur des Produktes von 5 - 8 °C. Wir empfehlen deshalb, Schlagfix gesüsste Schlagcreme vor Gebrauch einige Stunden im Kühlschrank zu lagern. Ansonsten kann das Produkt bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Verbesserte Rezeptur für beste Aufschlagergebnisse!


CHF 7.15

Gesüsste Schlagcreme, Schlagfix, 200ml

Diese einzigartige Pflanzencreme lässt sich wunderbar leicht aufschlagen und schmeckt verführerisch süss. Ihre langanhaltende Stabilität macht sie perfekt zum Dekorieren von allen Arten süsser Speisen. Perfekt nicht nur für normale Verbraucher*innen, sondern gerade auch für professionelle Anwender*innen.

 

Die Schlagfix Schlagcreme lässt sich im aufgeschlagenen Zustand einfrieren und als Eis oder Sorbet geniessen. So gelingt Ihnen ganz leicht das leckerste vegane Eis genau nach Ihren Vorstellungen. Selbstverständlich kann einmal eingefrorenes Schlagfix auch wieder aufgetaut und ganz normal als Schlagcreme genutzt werden. Das Produkt ist gefrierstabil.

 

Verwenden Sie Schlagfix gesüsste Schlagcreme genau wie herkömmliche Sahne. Das beste und stabilste Aufschlagergebnis erreichen Sie bei mittlerer Aufschlaggeschwindigkeit und einer Aufschlagtemperatur des Produktes von 5 - 8 °C. Wir empfehlen deshalb, Schlagfix gesüsste Schlagcreme vor Gebrauch einige Stunden im Kühlschrank zu lagern. Ansonsten kann das Produkt bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.

Verbesserte Rezeptur für beste Aufschlagergebnisse!

ZUTATEN: Wasser, vollständig gehärtetes Palmkernöl (RSPO) 15%, Zucker (13%), Dextrose, Glucosesirup, Emulgatoren: E435, E471, E475; Stärke, Stabilisator: E464, E466; Salz, Aroma

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt ist frei von allen üblichen Allergenen.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:955 KJ

Energie Kcal:228 kcal

Fett:17 g

davon gesättigte Fettsäuren:17 g

Kohlenhydrate:19 g

davon Zucker:17 g

Eiweiss:0 g

Salz:0,28 g


CHF 1.60

Hafer Cuisine, Oatly, 1l NICHT LIEFERBAR

Hafer Cuisine, Oatly. Im Grunde genommen können Sie es einfach wie Sahne verwenden. Das bedeutet, dass Ihnen Millionen von Möglichkeiten offen stehen, dieses Produkt einzusetzen.
CHF 6.65

Hafer Cuisine, Oatly, 250ml

Hafer Cuisine, Oatly. Im Grunde genommen können Sie es einfach wie Sahne verwenden. Das bedeutet, dass Ihnen Millionen von Möglichkeiten offen stehen, dieses Produkt einzusetzen.
CHF 1.95