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Milch- + Rahmalternativen

Kaffee schwarz, nur mit Zucker? Müsli ohne Milch? Klingt nicht gerade nach einem schmackhaften Frühstück. Doch wer sich gleichzeitig vegan ernährt, der braucht eine pflanzliche Alternative zur Kuhmilch, um sich Kaffee und Müsli schmecken zu lassen oder um vegan backen zu können.

Die Möglichkeiten, aus pflanzlichen Lebensmitteln Milchersatz herzustellen sind vielfältig und so gibt es vegane Milch in unzähligen Varianten: z. B. Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch, Lupinenmilch oder Reismilch. Kokosmilch hingegen wird eher zum Kochen und Backen verwendet, um Geschmack und Konsistenz in die Gerichte zu kriegen.

Jede vegane Milch hat ihren ganz eigenen Geschmack. Manche Alternativen schmecken mehr oder weniger süss (Reismilch), andere wiederum eher nussig (Sojamilch). Welcher Milchersatz Ihnen zu veganen Cornflakes oder als Grundlage für Ihren veganen Kakao am besten schmeckt, erfahren Sie am besten durch Ausprobieren. Im LOLA vegan Online-Shop bestellen Sie Milchersatz in vielen Sorten bequem und günstig zu Ihnen nach Hause.

Milchersatz pur oder mit Geschmack – immer ein Genuss

Auch vegane Lebensmittel müssen mal schnell zubereitet sein, z.B. in der Mittagspause oder als Zwischenmahlzeit. Da kommt eine vegane Milch mit Geschmack gerade richtig: Schoko, Banane, Orange oder Vanille geben einen süssen oder fruchtigen Kick, ohne zu mächtig zu sein.

Gesunde Knochen und Zähne brauchen Calcium, wie es bspw. in Kuhmilch vorkommt. Vegane Milch pur gibt es deshalb auch mit Calcium-Zusatz, um dem Körper bei veganer Ernährung alle wichtigen Nährstoffe zuzuführen.

Auch vegane Milch ohne Zucker können Sie bei uns online kaufen: Die schmeckt mit der natürlichen Süsse der Mandel wunderbar zu Tee, Kaffee und Cerealien sowie in veganen Süssspeisen.

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Dinkel Farro Cuisine, Isola Bio, 200ml

Dinkel Creme Rahmersatz, Isola Bio. Passt wegen des leichten Geschmacks zu jedem Gericht, das cholesterinfrei bereichert wird. Vorzüglich sowohl zu würzigen Gerichten als auch zu süssen Verzierungen oder fantasievollen Sossen. Für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten und pflanzliche Leichtigkeit wünschen.

Zutaten: Wasser, Vollkorndinkel aus Italien*(20%), kaltgepresstes Sonnenblumenöl*, Reisstärke*, Dickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz. Legende: * Biologisch.

CHF 2.45

Alternative zu Rahm-Frischkäse, Soyananda, 140g

Frische, pflanzliche Alternative zu Frischkäse aus fermentiertem Soja. 100% vegan, nicht pasteurisiert, mit hochwertigen pflanzlichen Fetten und dadurch reich an Omega-3.
CHF 3.90

Banana Mylk, Rebel Kitchen, 250ml ca. Ende 2017 wieder erhältlich.

Bei der Banana Mylk, Rebel Kitchen ist nicht alles Banane! Die Banana Mylk basiert aus Kokosmilch, zerstossenen Bananen und anstelle von Zucker ist Dattelpaste drin. Inhalt 200ml

ZUTATEN: Wasser, Kokosmilch, Dattelnektar, Kakao, zerstossene Banane. ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Soja und Milch enthalten

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:243 KJ 
Energie Kcal:58 kcal 
Fett:2,1 g 
davon gesättigte Fettsäuren:1,6 g 
Kohlenhydrate:8,9 g 
davon Zucker:7,7 g 
Eiweiß:0,8 g 
Salz:0,07 g 

CHF 2.50

Chai Mylk, Rebel Kitchen, 330ml ca. Ende 2017 wieder erhältlich.

Chai Mylk ist ein feiner Genuss ob im Sommer oder an anderen Jahreszeiten. Inhalt 330ml KOKOSMILCHGETRÄNK MIT TYPISCHEN CHAI-GEWÜRZEN.

ZUTATEN: Wasser, Kokosmilch (11%), Dattelnektar, Kakao (2%), Zimt, Kardamom, Kurkuma

CHF 3.50

Choco Mylk, Rebel Kitchen, 250ml ca. Ende 2017 wieder erhältlich.

Choco Mylk ist aus dem Fair-Trade-Kakao und einem Hauch von organischen Nektar mit Kokosmilch. Inhalt 200ml

ZUTATEN: Wasser, Kokosmilch, Dattelnektar, Kakao ALLERGIEHINWEIS: Kann Spuren von Soja und Milch enthalten

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:219 KJ 
Energie Kcal:52 kcal 
Fett:2,0 g 
davon gesättigte Fettsäuren:1,4 g 
Kohlenhydrate:8,4 g 
davon Zucker:7,4 g 
Eiweiß:0,6 g 
Salz:0,05 g 

CHF 2.50

Chocolate Mylk, Rebel Kitchen, 330ml ca. Ende 2017 wieder erhältlich.

Chocolate Mylk, Rebel Kitchen. Kokosnussmilch-Drink mit Kakao. Kokosnuss-Leckerei mit Liebe gemacht – da sind garantiert keine Milchprodukte drin. Inhalt 330ml KOKOSMILCHGETRÄNK MIT KAKAO.

ZUTATEN: Wasser, Kokosmilch (11%), Dattelnektar, Kakao (2%)

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:219 KJ 
Energie Kcal:52 kcal 
Fett:2,0 g 
davon gesättigte Fettsäuren:1,4 g 
Kohlenhydrate:8,4 g 
davon Zucker:7,4 g 
Eiweiß:0,6 g 
Salz:0,05 g 

CHF 3.50

Coco Juice BIO, Dr. Antonio Martins, 1l

Beim Coco Juice, Dr. Antonio Martins liefert die  junge, grüne Kokosnuss diesen klaren Kokossaft. Leicht süss und mit einem Hauch von Kokos.
CHF 7.65

Coco Saphan Kokosmilch, Claro, 160ml

Claro Coco Saphan" Kokosmilch, Bio. Die lecker cremige Fairtrade Bio Kokosnussmilch aus Thailand wird aus Bio Kokosnüssen hergestellt. Die Nüsse werden sonnengereift geerntet und ohne Konservierungsstoffe und zusätzlichen Aromen zu köstlicher Milch verarbeitet.

Zutaten: Kokosnuss, Wasser, Guarkernmehl (Verdickungsmittel)*aus kontrolliert biologischem Anbau"

CHF 2.40

Coco Saphan Kokosmilch, Claro, 400ml

claro Coco Saphan" Kokosmilch, Bio. Die lecker cremige Fairtrade Bio Kokosnussmilch aus Thailand wird aus Bio Kokosnüssen hergestellt. Die Nüsse werden sonnengereift geerntet und ohne Konservierungsstoffe und zusätzlichen Aromen zu köstlicher Milch verarbeitet.

Zutaten: Kokosnuss, Wasser, Guarkernmehl (Verdickungsmittel) *aus kontrolliert biologischem Anbau"

CHF 4.90

Coffee Mylk, Rebel Kitchen, 330ml ca. Ende 2017 wieder erhältlich.

Coffee Mylk, Rebel Kitchen. Kokosnussmilch-Drink mit Kaffee. Kokosnuss-Leckerei mit Liebe gemacht – da sind garantiert keine Milchprodukte drin. Inhalt 330ml KOKOSMILCHGETRÄNK MIT KAFFEE. ZUTATEN: Wasser, Kokosmilch (11%), Dattelnektar, Kaffee
CHF 3.50

Cuisine Riso, Isola Bio, 200ml

Reiscreme, Isola Bio. Passt wegen des leichten Geschmacks zu jedem Gericht, das cholesterinfrei bereichert wird. Vorzüglich sowohl zu würzigen Gerichten als auch zu süssen Verzierungen oder fantasievollen Sossen. Für alle, die auf eine fettarme Ernährung achten und pflanzliche Leichtigkeit wünschen. Zutaten: Wasser, italienischer Reis* (30 %), kalt gepresstes Sonnenblumenöl*, Dickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz* aus kontrolliert biologischem Anbau
CHF 2.25

Dinkel Cuisine, Natumi, 200ml

Leichte Sommerküche, heisse Wintersuppe, feine Sauce, deftige Gemüsepfanne, die Hollandaise zum Spargel, die Vanillecreme zu den Erdbeeren – Dinkel Cuisine hat nur leichte 8 % Fett und ist dabei so vielseitig und lecker wie Sahne.
CHF 1.95