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Glutenfreies Mehl

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Erdmandeln gemahlen, Govinda, 400g

Erdmandeln gemahlen, Govinda. Die Erdmandeln werden leicht angeröstet, sodass sie ein ganz zartes Röstaroma erhalten. Sie sind vielseitig einsetzbar. Beim Backen mit gemahlenen Erdmandeln können Sie den Zuckeranteil des Gebäcks reduzieren, da die Erdmandeln eine feine, natürliche Süsse liefern.
CHF 10.95

Guarkernmehl, Natura, 110g

Guarkernmehl wird aus dem tropischen Guarstrauch gewonnen. Es eignet sich hervorragend als natürlicher Ersatz von Stärkemehlen, Eigelb oder anderen Bindemitteln zum Zubereiten von Sossen, Dipsund Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, eifreien Aufläufen, Desserts und Schlagsahne, Fruchtmus und Kaltschalen, Brot und Backwaren (auch glutenfrei).
CHF 7.60

Hanfmehl, Rapunzel, 250g

Das hochwertige Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack ist reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Hanfmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar.

CHF 3.95

Johannisbrotkernmehl BIO, Rapunzel, 65g

Johannisbrotkernmehl, Rapunzel. Geschmacksneutrales Bindemittel - kann kalt oder warm angerührt werden.
CHF 5.40

Kichererbsenmehl, Govinda, 350g

Kichererbsenmehl, Govinda. Kichererbsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und wurden wohl bereits in der Steinzeit verzehrt. Sie sind reich an wertvollem pflanzlichem Eiweiss und können vielfältig eingesetzt werden.
CHF 4.90

Kokosmehl, Rapunzel, 250g

ACHTUNG: Lieferzeit 3-5 Tage

Kokosnussmehl verleiht Ihren Speisen eine angenehm mild-süßliche Kokosnote. Kokosmehl ist reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Es ist zudem reich an Mineralstoffen wie Kalium (2000 mg / 100 g entspricht 100% der Referenzmenge) und Magnesium (240 mg / 100 g entspricht 64% der Referenzmenge). Kalium und Magnesium tragen zu einer normalen Muskelfunktion bei. Empfehlenswert ist eine Portion von 30 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.


CHF 4.40

Kokosnussmehl, Tropicai, 500g

Achtung: Lieferzeit 3-5 Arbeitstage

Das Kokosnussmehl nimmt einen Spitzenplatz unter den üblichen Mehlen ein. Bereits 1 Esslöffel Kokosmehl versorgt den Körper mit rund 5g Ballaststoffen. Der Eiweissanteil von knapp 20% ist hoch, der Fettanteil mit ca. 8% mässig und der Kohlenhydratanteil gering. Das Kokosmehl ist daher auch für eine kohlenhydratreduzierte Kost geeignet und ist für Zöliakie-Betroffene eine schmackhafte Alternative.

CHF 8.50

Kürbiskernmehl, Rapunzel, 250g

Kürbiskernmehl überrascht mit seinem feinen, leicht nussigen Aroma. Es enthält wertvolles pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe. Es ist reich an Kalium (1200 mg / 100 g entspricht 60% der Referenzmenge) und Magnesium (720 mg / 100 g entspricht 192% der Referenzmenge). Kalium und Magnesium unterstützen eine normale Funktion des Nervensystems und der Muskeln. Empfehlenswert ist eine Portion von 25 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.


CHF 5.30

Leinmehl, Rapunzel, 250g

Das hochwertige Mehl aus den Samen der Leinpflanze ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Es wird durch die Vermahlung der teilentölten Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar. Leinmehl ist neutral im Geschmack und vielseitig verwendbar, es zeichnet sich durch eine hervorragende Quellfähigkeit aus.



CHF 4.25

Maismehl glutenfrei, Nature&Cie, 500g

Reismehl glutenfrei, Nature&Cie. Glutenfreies Reismehl.
CHF 3.90

Mandelmehl, Govinda, 200g

Mandelmehl eignet sich perfekt zur Herstellung von Mandelmilch oder als Zugabe zu Smoothies, Proteinshakes oder Müeslis und Desserts.

Zutaten

Mandelmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

100 g enthalten:

Energiewert 1428 kJ (341 kcal)

Fett 12.0 g

Kohlenhydrate 7.2 g

Eiweiss 36.4 g

Bemerkung

Kühl und trocken lagern.

Informationen für Allergiker*innen

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

CHF 11.75

Mandelmehl, Rapunzel, 250g

Weißes Mandelmehl zaubert ein mild nussiges Aroma in Ihr Gebäck. Es hat zudem einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Die Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Mandelmehl ist reich an Calcium (575 mg / 100 g entspricht 72% der Referenzmenge). Calcium wird für die Erhaltung normaler Zähne und Knochen benötigt. Empfehlenswert ist eine Portion von 25 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.


CHF 12.85