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Edelhefe, Dr. Ritter, 200g

Bei einer ausgewogenen Ernährung stehen nicht nur Kaloriengehalte im Vordergrund, sondern insbesondere lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren. Die Edelhefe dient zur Nahrungsergänzung mit B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und kann sehr gut als natriumarmes Würzmittel. Edelhefe von Dr. Ritter: Reich an Aminosäuren und B-Vitaminen - köstlich, würzig!
CHF 8.65

Anis ganz, Lebensbaum, 50g

Der würzig-süße Anis ist eines der ältesten in Europa bekannten Gewürze. Die Samen des weißen Doldenblütlers entfalten ein intensives Aroma. Veredeln Sie Kompott, Fischgerichte und würzigen Brotteig mit den aromatischen Körnchen.
CHF 3.10

Anis ganz, Sonnentor, 50g

Anis, Baby! Im Mittelalter als Aphrodisiakum geschätzt, kennen wir den Geschmack von Anis nur zu gut: Ouzo und Lakritze haben extrem viel von dieser speziellen Würze. Für seinen Einsatz in der indischen Küche ist er wohlbekannt, passt aber auch ganz wunderbar zu Fischgerichten. Der erfrischende Charakter macht es möglich. Kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen.
CHF 3.70

Arabische Küche Gewürzmischung Lebensbaum, 40g

Unsere Mischung Arabische Küche hat einen süßlich-scharfen Charakter. Inspiriert ist sie von der arabischen Gewürzmischung Baharat, für die jede Region ein eigenes Rezept verwendet. Holen Sie eine gelungene Version davon auch in Ihre Küche.
CHF 3.90

Atlantik-Meersalz fein, Danival, 1kg

Feines Salz aus dem Atlantik.
CHF 4.70

Basilikum gerebelt, BIO, Lebensbaum, 15g

Basilikum hat einen süß-würzigen Geschmack, der aus der italienischen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Was wäre eine Tomatensoße ohne Basilikum? Verwenden Sie es auch zu herzhaftem Omelette oder Pilzgerichten - aber bitte immer erst gegen Ende der Garzeit dazugeben, weil Basilikum sonst an Aroma verliert.
CHF 2.95

Bourbon Vanille gemahlen, Rapunzel, 15g

Echte Bourbon Vanille - die 'Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich das unvergleichliche Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit.
CHF 22.30

Bourbon Vanille-Schoten, Lebensbaum, 1Stk.

Pure Sinnlichkeit. Vanille wird durch Fermentierung der Fruchtkapseln der Vanilleorchidee gewonnen. Sie überzeugt mit einem sahnig-süßen Aroma, das sich in einer leicht blumigen Parfumnote entfaltet, und wird in westlichen Kreisen fast ausschließlich für Süßspeisen verwendet. Sie harmoniert besonders gut mit Milchreis und Co – aber sei mutig: Würze salzige und scharfe Gerichte damit. Huhn, mexikanische Bohnengerichte, Currys und Jakobsmuscheln profitieren extrem von ihrem Aroma. Trau Dich!

Für Gebäck, Desserts & mehr.

Hinweis: Weiße Kristalle an den Schoten sind echtes Vanillin und somit ein Qualitätsmerkmal.

CHF 10.50

Cayennenpfeffer, Lebensbaum, 50g

Cayennepfeffer besteht aus fein gemahlenen Chillies. Er verfügt über eine intensive Schärfe, mit der Sie jedes Gericht ´anfeuern´ können. Doch aufgepasst - schon eine kleine Messerspritze würzt Bohnen, Fleisch und Pasta all´arrabiata. Wichtig: Haut- und Augenkontakt vermeiden.
CHF 3.25

Curry indisch, Lebensbaum, 50g

In Indien schwört fast jeder auf die eigene Currymischung. Diese Vielfalt finden Sie auch bei uns. Traditionell gibt Kurkuma den Ton an - so auch bei Curry >>indisch<<. Verleihen Sie Soßen oder Tofu köstliche Schärfe.
CHF 4.70

Curry mild BIO, Lebensbaum, 50g

In Indien schwört fast jeder auf die eigene Currymischung. Diese Vielfalt finden Sie auch bei uns.
Curry mild - für alle, die Curry lieben, scharf aber nicht. Passt auch zu Fisch ebenso gut wie zu exotischem Fruchtsalat.
CHF 4.70

Curry scharf, Sonnentor, 35g

Exotisch scharf! Curry ist die Bezeichnung für verschiedenste Gewürzmischungen der südasiatischen Küche. Diese scharfe Variante hat es in sich. Scharfer Paprika und Ingwer setzen herrlich feurige Akzente in der nuancenreichen Mischung. Neben Reis- und Wokgerichten passt sie großartig in Suppen und Saucen und unterstreicht zum Beispiel den Geschmack von gegrilltem Kürbis. Hol dir Indien auf Deinen Teller!
CHF 3.95