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Backzutaten

Auf rein pflanzlicher Basis zu backen, funktioniert mit den richtigen Zutaten genauso gut, wie mit traditionellen Zutaten. In unserem Online-Shop erhalten Sie alle nötigen veganen Backzutaten, um wie gewohnt köstliche Kuchen zu backen.

Ein Gericht ist nur so gut wie seine Zutaten - das gilt auch für Kuchen, Gebäck, Brot & Co: Agar-Agar statt Gelatine, Kakaobutter statt normaler Butter, veganes Mehl und Ei-Ersatz - veganes backen heisst nicht verzichten! Bestellen Sie alle veganen Produkte direkt hier im Shop und wir liefern Sie Ihnen direkt nach Hause.

Grosse Vielfalt an veganen Produkten

Natürlich beschränkt sich unser Sortiment nicht nur auf vegane Backzutaten. Stöbern Sie in unserer Angebotsvielfalt und entdecken Sie tolle Produkte: Unser Shop beschränkt sich dabei nicht nur auf vegane Lebensmittel, sondern hält zum Beispiel auch Reinigungsmittel und vegane Körperpflege für Sie bereit.

Wir sind ein rein veganer Shop. Sie können sich also bedenkenlos durch unser Sortiment klicken, ohne die Inhaltsstoffe auf ihre reine Pflanzlichkeit prüfen zu müssen. Hier ist alles vegan - von A wie Agavendicksaft bis Z wie Zwiebel-Brotaufstrich.

Sie sind aus Bern? Natürlich können Sie Ihre Einkäufe auch direkt in unserem Ladengeschäft LOLA Lorraineladen abholen und sparen sich so das Porto. Wir wünschen Ihnen viel Spass beim veganen Backen.

 

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Mais-Speisestärke BIO, Vitam, 250g

Vitam feine Speisestärke ist ein rein pflanzliches, glutenfreies Bindemittel mit Mais aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei ihrer Produktion werden weder Oxidations- noch Rediktionsmittel eingesetzt, wodurch die Natürlichkeit dieser Stärke erhalten bleibt.
CHF 4.85

Mascobado Vollrohrzucker, Claro, 500g

Mascobado ist ein gebrauchsfertiger, kräftiger Fairtrade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Das volle Aroma und alle natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben erhalten. Mascobado wird auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Wir importieren Mascobado direkt aus den Philippinen von Alter Trade, einer von Basisorganisationen getragenen Vermarktungsstelle. Sie organisiert Verarbeitung, Verpackung und Export des Vollrohrzuckers.

Inhalt: 500g

Zutaten: Vollrohrzucker. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus Fair Trade.

CHF 4.20

Natursauerteig, Arche, 15g

Natursauerteig von Arche Naturküche auf Roggenvollkorn- und Bio-Basis für die Herstellung von Brot.  Enthält Gluten!
CHF 0.90

Nonpareilles bunt, Biovegan, 35g

Ein extra für Biovegan Nonpareilles entwickelter kleiner Vollkorngetreidekern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden Pflanzenauszügen. Mit Hilfe des schonenden Herstellungsprozesses bleiben Nährstoffe aus den Vollkornmehlen erhalten. Für Süßspeisen, Gebäck, Kuchen oder Eis - ein Dekor-Klassiker für jung und alt.
CHF 3.80

Puderzucker, Naturata, 200g

Der Naturata Puderzucker besteht aus fein vermahlenem Bio-Rohrzucker.
CHF 3.30

Sahne-Fest, Arche, 3x8g

Sahne-Fest ist ein Küchenhelfer für feine Torten, sahnige Desserts und Schlagsahne (z. B. dem rein pflanzlichen Soyatoo!). Das Bestreuen von Obstböden mit Sahne-Fest vor dem Belegen verzögert das Durchweichen. Glutenfrei.
CHF 1.20

Sahnesteif BIO, biovegan, 4x6g

Sahnetorten, Eiskreationen oder einfach nur Sahne die nötige Festigkeit verleihen. Biovegan Sahnesteif ist die ideale Wahl. Frieren Sie Ihre Sahne oder Torten mit Biovegan Sahnesteif ein und tauen sie wieder auf, ohne das die Konsistenz oder der Geschmack verloren gehen.
CHF 1.30

Sauerteig, Vitam, 15g

VITAM Original Sauerteig benötigen Sie zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten. Er ist ein Original-Sauerteig, aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen, der am Ende seiner 3-stufigen Reifung schonend getrocknet wurde.
CHF 1.10

Schlagcreme Pulver, Biovegan, 2x27g

Endlich eine VEGANE und fettarme Alternative zur herkömmlichen Sahne und Pflanzensahne ! Einfach mit Natur-Sojadrink 5 Minuten aufschlagen und fertig ist die vegane Schlagcreme. Perfekt für Schichtdesserts, Kuchen, im Kaffee oder zu frischem Obst. Besonders lecker mit untergehobenem Krokant, Marzipan, Mandelmus oder Nüssen. Einfach himmlisch!
CHF 2.75

Tapioka Stärke, Arche, 200g

Tapioka ist eine feine, geschmacksneutrale Stärke aus der Maniokwurzel. Die Stärke ist ein ideales Bindemittel für Suppen, Saucen, Desserts sowie für glutenfreies Backen.
CHF 4.90

Tortenguss klar, Biovegan, 2x6g

Die glänzende, geschmeidige Konsistenz von BIO-Tortenguss klar bringt die Frische des Obstbelages besonders gut zur Geltung. BIO-Tortenguss klar ist optimal für die schnelle und gesunde Zubereitung von leckeren Obstkuchen und sollte daher in keinem Haushalt fehlen. Der erste Tortenguss auf pflanzlicher Basis in BIO-Qualität.

Inhalt 2 x 6g

ZUTATEN: Geliermittel: Agar Agar*, Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Säurungsmittel: Reinweinstein (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt kann Spuren von Mandeln, Senf und Soja enthalten. Es ist glutenfrei und laktosefrei.


Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1149 KJ 
Energie Kcal:273 kcal 
Fett:0,1 g 
davon gesättigte Fettsäuren:< 0,1 g 
Kohlenhydrate:56,2 g 
davon Zucker:0,2 g 
Eiweiß:0,7 g 
Salz:1,0 g 
CHF 1.70

Tortenguss rot, Biovegan, 2x7g,

Der erste rote Tortenguss auf pflanzlicher Basis in BIO-Qualität! Die feine Konsistenz und natürlich rote Farbe des Tortengusses bringen die Fruchtigkeit des Belages optimal zur Geltung.

Inhalt 2 x 7g

ZUTATEN: Geliermittel: Agar Agar*, Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Rote Bete*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (* aus kontrolliert biologischem Anbau).
 
ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt kann Spuren von Mandeln, Senf und Soja enthalten. Es ist glutenfrei und laktosefrei.


Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1182 KJ 
Energie Kcal:281 kcal 
Fett:0,2 g 
davon gesättigte Fettsäuren:< 0,1 g 
Kohlenhydrate:57,9 g 
davon Zucker:5,7 g 
Eiweiß:1,6 g 
Salz:1,0 g 
CHF 1.70