Backzutaten

Bei einer ausgewogenen Ernährung stehen nicht nur Kaloriengehalte im Vordergrund, sondern insbesondere lebensnotwendige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren. Die Edelhefe dient zur Nahrungsergänzung mit B-Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und kann sehr gut als natriumarmes Würzmittel. Edelhefe von Dr. Ritter: Reich an Aminosäuren und B-Vitaminen - köstlich, würzig!

Agar-Agar, Morga. Agar-Agar ist ein natürliches, geschmacksneutrales Geliermittel und besteht aus Meeralgen Zutaten: Agar-Agar (Rotalgen, Rhodophyceae).

INHALT: 18g

ZUTATEN: Geliermittel: Agar-Agar*, Pfeilwurzmehl*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹.

(* = aus kontrolliert biologischem Anbau) (¹ = Weinstein)

LAGERHINWEIS: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch ÖKO Kontrollstelle DE-ÖKO-006.

Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1017 KJ

Energie Kcal:245 kcal

Fett:<0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren:<0,1 g

Kohlenhydrate:33 g

davon Zucker:<0,5 g

Eiweiss:<0,5 g

Salz:0,34 g

Pflanzliches Geliermittel

Agaranta von Biovegan ist ein zu 100% pflanzliches Geliermittel. Das aus Algen gewonnene Agar Agar in Kombination mit Pfeilwurz ergibt eine überaus geschmeidige und zugleich schnittfeste Konsistenz. Mit dem veganen und glutenfreien Geliermittel lassen sich Fruchtaufstriche, Kompott oder rote Grütze im Handumdrehen selbst zubereiten.

Entspricht 18 Blatt Gelatine

Glutenfrei

Verpackung voll kompostierbar

Vitam Backhefe leistet Ihnen durch ihre garantierte Triebkraft auch für schwere Teige eine wertvolle Hilfe in der Vollkornbäckerei. Sie können sie für jeden Hefeteig anstelle von Frischhefe verwenden. Ein Beutel Vitam-Hefe entspricht hierbei einem Hefewürfel von 42 g. Zutaten: Trockenbackhefe, Sorbitanmonostearat (Emulgator).

Die Backpapierzuschnitte von If You Care sind ideal für das Backen im Ofen bis zu 220°C, aber auch für Mikrowellen geeignet. Die Backformen müssent nicht eingefettet werden, das das Backpapier natürliches SIlikon enthält. 100% recycelbar, kompostierbar und biologisch abbaubar.

Abmessungen eines Zuschnitts: 31,70 cm x 40,60 cm.

Inhaltsstoffe: Papier FSC zertifiziert, ungebleicht, ohne Chlor und mit natürlicher Silikonbeschichtung (Sand, Quartz, Stein).

Ein wertvoller Getreidevollkornkern, ummantelt mit BIO-Zucker und färbenden Pflanzenauszügen: Ballaststoffe, die Spaß machen und schmecken !

5 Farben: lila/pink, grün, gelb, rot, orange. Wie bunt ist das denn? Es gibt Gelegenheiten, da darf es einfach ein bisschen bunter sein! Mit Biovegan Farbspaß geht das kinderleicht und vor allem natürlich! Für bunte, fröhliche Kuchenverzierungen und zum Einfärben von Zuckerguss, Marzipan, Torten- und Kuchenfüllungen, Cremes, Desserts, Eiscremes, Geleespeisen und Getränken oder Smoothies. Lassen Sie Ihren Ideen und Launen freien Lauf! Als einfach zu dosierendes Pulver. Vegan und glutenfrei. Frei von Extrakten, Aromen oder chemischen Farbstoffen. Wasserlöslich. Einfach mehr (Farb)-Spaß am Backen.

Hefeflocken mit Weizen Bio, Morga, 125g

Anwendung:

Zum Würzen und Abschmecken von allerlei Gerichten, wie Pasta, Salate, Saucen,

Suppen und Gemüsegerichte. Um den Nährstoffreichtum zu erhalten, sollten die

Hefeflocken bei warmen Gerichten erst nach dem Kochen zugegeben werden.

Allgemeine Informationen:

Hefeflocken sind dank ihrem Nährstoffreichtum eine ideale Ergänzung für die

tägliche Ernährung. Sie schmecken intensiv-würzig und eignen sich als Topping

und Würzmittel.

Kühl und trocken lagern.

Inaktive Hefe* (Saccharomyces cerevisiae) 69% (Deutschland), WEIZENMEHL* 30%

(Deutschland, Österreich), Meersalz. Walzengetrocknet.

*aus biologischer Produktion.

Abgepackt in der Schweiz.

100 g enthalten

Energie KJ1423 kj

Energie kcal338 kcal

Fett4 g

davon gesättigte Fettsäuren1 g

Kohlenhydrate37 g

davon Zucker5 g

Ballaststoffe17 g

Eiweiss30 g

Salz1 g

Hefeflocken, Naturata, 200g

100 % Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse

Für warme und kalte Drinks, zum Backen und Verfeinern von Desserts!

Biovegan ist bekannt für seine leckeren, gluten-und laktosefreien Produkte zum Backen und Kochen. Mit der umwerfenden Biovegan Konfitura ohne Kochen sind die leckersten und fruchtigsten Aufstriche im Handumdrehen gezaubert. Zum Beispiel zum Frühstück aufs Brötchen und der Tag ist gerettet!
 
Inhalt 18g
 
ZUTATEN: Kartoffelstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maisstärke*, Zitronen*, Geliermittel (Pektin, Guarkernmehl*)
(* aus kontrolliert biologischem Anbau)
 
ALLERGIEHINWEIS: Dieses Produkt kann Spuren von Senf, Soja und Mandeln enthalten.


Nährwerte pro 100g

Energie KJ:1185 KJ 
Energie Kcal:284 kcal 
Fett:0,7 g 
davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g 
Kohlenhydrate:53,0 g 
davon Zucker:2,1 g 
Eiweiß:2,5 g 
Salz:0,2 g 

Mascobado ist ein gebrauchsfertiger, kräftiger Fairtrade und Bio Vollrohrzucker, der aus dem Saft des Zuckerrohrs gewonnen wird. Das volle Aroma und alle natürlichen Stoffe der Pflanze bleiben erhalten. Mascobado wird auf den Philippinen nach einem althergebrachten Verfahren hergestellt. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmässig wie industrieller Weisszucker. Wir importieren Mascobado direkt aus den Philippinen von Alter Trade, einer von Basisorganisationen getragenen Vermarktungsstelle. Sie organisiert Verarbeitung, Verpackung und Export des Vollrohrzuckers.

Inhalt: 500g

Zutaten: Vollrohrzucker. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aus Fair Trade.