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Arche

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Curry Saté Würz- und Dipsauce, Arche, 125g

Curry Saté Würz & Dipsauce, Arche. Mit feiner Kokosnote ein pikantes i-Tüpfelchen zu Fingerfood, Tofu, Wokgerichten und Gegrilltem.
CHF 4.95

Kuzu Bindemittel, Arche, 125g

Kuzu Bindemittel, Arche verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz. Ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süssspeisen. Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan wild wachsenden Schlingpflanze erreichen eine Länge von bis zu 2 Metern und wiegen bis zu 100 kg. Bereits im 12. Jahrhundert hatten die Bauern in der Umgebung von Kyoto eine Methode entwickelt, um die Stärke aus den Fasern der Kuzuwurzel zu gewinnen. In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz als Nahrungsmittel und als Naturheilmittel. Arche Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Stärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schliesslich an der Luft getrocknet.Zubereitung:Für 500 ml Flüssigkeit 2 TL Kuzu mit einem Löffel zerdrücken und in etwas kaltem Wasser anrühren. In die Flüssigkeit geben, zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren einmal kurz aufkochen lassen.
CHF 13.45

Matcha Pulvertee, Arche, 30g

Der tiefgrüne Tee hat ein intensives Aroma und zeugt von besonderem Geschmack. Ideal auch gekühlt oder als Zutat für Speisen. Selbstverständlich aus ökologischem Landbau.
CHF 19.50

Matcha Schale, Arche, 1Stk.

Arche Naturküche, Matcha-Schale.
Grün-Grau melierte edle Porzellanschale. Durch die Handfärbung ist jede Schale ein Unikat. Für die Matcha-Zubereitung ideal geeignet.
CHF 19.80

Meeresspaghetti, Arche, 50g

Arche Meeresspaghetti sind unter 40°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich.
CHF 5.95

Natursauerteig, Arche, 125g

Natursauerteig von Arche Naturküche auf Roggenvollkorn- und Bio-Basis für die Herstellung von Brot.  Enthält Gluten!
CHF 4.10