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Öl, Essig, Fette

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Aceto Balsamico bianco, Terra Verde, 0.5l

Balsamico Bianco wird aus Weissweinessig und Traubenkonzentrat ohne Karamelzucker hergestellt. Wegen seines Säuregehaltes von 5,4 Prozent ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als Condimento" (Würzmittel) ausgewiesen. Balsamico bianco hat einen jugendlich frischen Charakter mit einem milden, lieblichen Aroma.

Zutaten: Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*

CHF 10.90

Aceto Balsamico bianco, Terra Verde, 250ml

Balsamico Bianco wird aus Weissweinessig und Traubenkonzentrat ohne Karamelzucker hergestellt. Wegen seines Säuregehaltes von 5,4 Prozent ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als "Condimento" (Würzmittel) ausgewiesen. Balsamico bianco hat einen jungen frischen Charakter mit einem zartem, lieblichen Aroma.
CHF 7.40

Aceto balsamico di Mo., Terra Verde, 250ml

Der aromatische Balsamessig aus Modena wird aus vollreifen Bio-Trauben nach einer seit Generationen gepflegten Tradition hergestellt.
CHF 6.90

Aceto balsamico di Modena, Terra Verde, 0.5l

Aceto Balsamico di Modena der aromatischer Balsamessig aus Modena wird aus vollreifen Bio-Trauben nach einer seit Generationen gepflegten Tradition hergestellt. Zutaten: Weinessig*, gekochter Traubenmost*(*) aus biologischer Landwirtschaft
CHF 10.90

Aceto Balsamico di Modena, Terra Verde, 5l

Aceto Balsamico di Modena der aromatischer Balsamessig aus Modena wird aus vollreifen Bio-Trauben nach einer seit Generationen gepflegten Tradition hergestellt. Zutaten: Weinessig*, gekochter Traubenmost*(*) aus biologischer Landwirtschaft
CHF 45.00

Apfelessig trüb, Biofarm, 500ml

Apfelessig trüb, Biofarm, 500ml. Der hochwertige trübe Apfelessig hat einen höheren Vitamin-, Enzym- und Mineraliengehalt als der klare Apfelessig. Apfelessig enthält unter anderem Beta-Carotin, Vitamin A, B12, B6, B2 und B1, Magnesium, Phosphor sowie Kalium und wertvolles Kalzium. 

Zutaten
Apfelessig* naturtrüb
*aus kontrolliert biologischem Anbau


100 g enthalten:
Energiewert 80 kJ (19 kcal)
Eiweiss 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
Fett 0,0 g

CHF 5.80

Apfelessig, Biofarm, 1l

Apfelessig entsteht aus Apfelsaft, in dem sich Alkohol gebildet hat. Die anschliessende Gärung erfolgt durch spezielle Essigbakterien. Apfelessig enthält fast alle wertvollen Inhaltsstoffe des Apfels und darüber weitere für den menschlichen Körper wertvolle Substanzen, die erst durch die Gärung entstehen. Die Früchte des Biofarm-Apfelessigs reifen an Schweizer Hochstammbäumen, die im Zeichen der Bioknospe bewirtschaftet werden.

Zutaten
Bio-Apfelessig


100 g enthalten:
Energiewert 71 kJ (17 kcal)
Eiweiss 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
Fett 0,0 g

CHF 4.90

Bratöl Sonnenblume, Naturata, 750ml

Bratöl Sonnenblume, Naturata - ideal zum Braten!
CHF 12.30

Bratöl Sonnenblumen, Byodo, 75cl

Für das Byodo Bratöl Klassik werden ausschließlich high oleic Sonnenblumenkerne verwendet. Dabei handelt es sich um eine spezielle Sonnenblumensorte mit einem besonders hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure. Dieser Anteil kann bei high oleic Saaten bis zu 70% betragen und ist verantwortlich für die gute Erhitzbarkeit des Öles.

Wie alle biologischen Öle von Byodo wird auch dieses Bio-Bratöl zunächst durch ein nährstoffschonendes Kaltpressverfahren gewonnen - natürlich aus erster Pressung. Durch die anschließende Wasserdampfwäsche (= schonende Desodorierung) bei niedrigen Temperaturen werden dem Öl intensive Farb- und Geschmacksstoffe entzogen. So wird das Öl noch hitzestabiler und besonders mild im Geschmack.
CHF 8.45

Condimento Bianco, Rapunzel, 0.5l

Condimento bianco, Rapunzel. Mild-würzige, bernsteinfarbene Essigspezialität aus Modena. Ein hoher Traubenmost-Gehalt verleiht ihm sein mildes Aroma.
CHF 7.20

Hanföl nativ, Rapunzel, 250ml

Hanföl nativ, Rapunzel. Mit Sorgfalt in der Rapunzel Ölmühle im Allgäu gepresst. Das native Hanföl ist fein-nussig im Geschmack.
CHF 17.90

Hanföl, Alpenhirt, 250ml

Hanföl, Alpenhirt - Hochwertiges und 100% natürliches Speiseöl für die feine Küche

Dank den vielfältigen Eigenschaften wird die wertvolle Hanfpflanze bereits seit Jahrtausenden kultiviert und genutzt.

Das Hanföl von Alpenhirt ist ein reines Naturprodukt aus schonend kaltgepressten Schweizer Hanfnüssen.

Von Natur aus reich an Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren.

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.

CHF 28.15